Ursalz von Erntesegen

Erntesegen Ursalz © voll veggie!

Dieses naturbelassene Salz (Produktname „Ur-Salz „) von „Erntesegen“ ist Steinsalz aus dem Urmeer, das vor gut 220 Mio. Jahren aufgrund von Klimaveränderungen austrocknete. Durch Erdverschiebungen und somit geschützt vor äußeren Umwelteinflüssen gelang das Steinsalz tief unter die Erdoberfläche, wo es heute in mehreren hundert Metern lagert.

Dieses Salz ist unbehandelt und frei von Zusätzen. Es enthält demnach keine Farbstoffe und Konservierungsmittel, keine zugesetzten Aromen und keine modifizierten Stärken – und somit auch kein Jod und keine Rieselhilfen. Das macht dieses Ursalz besonders wertvoll.

Durch die unterschiedlichen Körnungsqualitäten – fein zum herkömmlichen Würzen (z. B. für die „berühmte“ Prise) und grob für die Salzmühle (z. B. über Tomate/veganem Mozzarella) – lässt es sich vielseitig einsetzen.

In der Ausgabe 04/2004 des Verbrauchermagazins „ÖKO-TEST“ wurde dieses Salz (in der 400-g-Dose) im Übrigen mit der Note „sehr gut“ ausgezeichnet.

Sehr empfehlenswert!


Zutaten
Steinsalz*
(* Bio gem. BNN-Code)

Produktwebsite (Link zuletzt abgerufen am 03.10.2017, kein Werbelink)
Erntesegen | Ur-Salz »

Herstellername
Heirler Cenovis GmbH, Radolfzell

Nährwerte (Auszug) je 100 g
Mineralien
Natriumchlorid 99,9g
Calcium 104mg
Kalium 72,5mg
Magnesium 13mg
Spurenelemente
Eisen < 0,1mg
Zink < 0,1mg
Jod < 0,005mg
Fluor < 0,02mg

Inhalt
400-g-Streudose feines Ursalz (auch als 1-kg-Nachfüllbeutel und 5-kg-Gebinde erhältlich)
300-g-Beutel grobes Ursalz für die Salzmühle

Artikelnummer:
6211 (400-g-Dose, fein)
6220 (300-g-Nachfüllbeutel, grob)

EAN:
4016512062111 (400-g-Dose, fein)
4016512062203 (300-g-Nachfüllbeutel, grob)

Preise:
1,99 € pro 400-g-Dose, fein
1,79 € pro 300-g-Nachfüllbeutel, grob

Bezugsquellen
Das Ursalz von Erntesegen gibt es nicht nur in Reformhäusern, sondern auch in (veganen) Onlineshops wie „alles-vegetarisch.de“, „alnatura-shop.de“ sowie „Amazon“ .

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