Eine vegane Lebensweise ist eine Überzeugung –
und kein modischer Trend!

Sommer & Grillen

Klassisches Bruschetta © voll veggie!
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Klassische Bruschetta

Der Klassiker beim Italiener: Bruschetta. Und dieser Klassiker lässt sich ganz einfach nach Hause holen – mit diesem tollen Bruschetta-Rezept.

Franzbrötchen gehen auch vegan!

Vegane Franzbrötchen – das Original © voll veggie!

Vegane Franzbrötchen

Portionen: 16 | Zubereitungszeit: 3 Std. | Ruhe-/Gehzeit: 90 Min.

Franzbrötchen sind ein typisch norddeutsches, Hamburger Gebäck aus einem wunderbaren Plunderteig mit zarter Butter und einer himmlischen Füllung aus Zimt und Zucker. Sie sind herrlich süß und klebrig, richtig schön weich und saftig, fast schon wunderbar „kompakt“ – und natürlich schön zimtig. Diese veganen Franzbrötchen mit veganer Butter stehen den Originalen aber in nichts nach, denn es muss nicht immer Tier sein!

Herrlich süß!

Klassisch-herzhaft!

Veganes Weihnachtsgulasch © voll veggie!
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Veganes Weihnachts­gulasch

Raffiniert gwürzt mit Zimt, Piment und Nelken und verfeinert mit Schokolade und Rotwein ist dieses vegane Gulasch die perfekte Beilage zu jedem Weihnachtsmenü.

Wissenswertes in Kürze

Die Herstellung von 1 kg Fleisch benötigt: 172 mg ANTIBIOTIKA. 15.500 Liter WASSER. 32 qm FUTTER­ANBAU­FLÄCHE.

Quellen:

Fleischatlas 2013, 8. Auflage, Juli 2014, Seite 32 und 33 (Artikel zuletzt abgerufen am 13.11.2017)
Fleischatlas 2013 | Tiermedikamente machen krank

WWF Deutschland: Der Wasser-Fußabdruck Deutschlands 2009, Seite 7 (Artikel zuletzt abgerufen am 13.11.2017)
WWF | 15.500 Ltr. Wasserbrauch pro kg Rindfleisch | Studie 2009

BUND: “Der wahre Preis: Ein Schnitzel bitte!”, Stand 11/2016, Seite 2 (Artikel zuletzt abgerufen am 13.11.2017)
BUND | 200 g Schweinefleisch beanspruchen 6,4 qm Fläche außerhalb Deutschlands

Vegane Alternativen

Soyananda Vegane Alternative zu Bio-Speisequark Natur © voll veggie!
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Soyananda Veganer Naturquark

Der vegane Soyananda-Naturquark von Soyana ist die perfekte (Bio-)Alternative zu Speisequark aus Kuhmilch. Er ist zu 100 % natürlich und vielseitig einsetzbar.

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